いよいよ初日が始まりました。この見本市は正確には、「SIRHA LYON2023」と言われて、40年前からここフランスのリヨンで2年に1回開催される国際的にも屈指の有名な見本市と言われています。
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2020年はコロナで断念されましたが、今年21回目が開催されました。そして初めてチャレンジしました。初日から沢山の方がブースに来てくださいました。
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フランス料理レストランのシエフ、料理人の方、バーテンダーの方、お酒に興味を持っている方、単にお酒が好きな方など様々。なかなか味わえない専門的なご感想などを頂き、大変意味の深い学びを頂いた感動の1日目でした。
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何と言ってもパリ在住42年、プロのモデルさんでもある美智子さんの流暢なフランス語でのサポートは素晴らしいものでした。心から感謝を申し上げます。

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