もう、何年ぶりだろうか、ずっと気になっていたトンレサップ湖の近くの魚の旨い食堂に立ち寄りました。
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１６年前からよく立ち寄っていた食堂です。１６年前は、小さな小さな決して裕福でもない魚だけを出す食堂でした。当時、小学生だったお姉ちゃんと弟がお店をよく手伝っていました。ご夫婦も、当時の子供達もよく覚えていてくれました。
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私がいつも注文する「頭の部分」を覚えていて下さったのか、今日も頭の部分を持って来てくれました。トンレサップ湖で獲れる、「トライリアップ」という魚です。魚の味も当時と全く変わっていませんでした。本当に嬉しい出会いでした。